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- Prép
- 30 min
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- Total
- 30 min
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- Portion
- 6
Salade de fruits aux bocconcinis
Produit Vedette
Bocconcini cocktail
Ces bouchées de 10.5 g sont légères, laiteuses et prêtes à utiliser dans votre salade préférée.
Ingrédients
Pour la salade :- 1contenant de 200 g de fromage Bocconcini Cocktail Saputo
- 1 petitcantaloup
- 1 petit melon miel
- 1/2 melon d’eau
- 2 tasses de verdure et de micro-pousses
- Quelques feuilles de menthe, hachées finement
- 1/4de tassed’huile d’olive
- 3 c. à soupe de miel
- Le zeste d’une lime
- 1/4 de tasse de jus de lime
- Sel et poivre
Directives
- À l’aide d’une cuillère à melon, tailler des boules de cantaloup, de melon miel et de melon d’eau. Réserver.
- Dans un plat de service, étendre la verdure et les micro-pousses. Y ajouter les boules de melon.
- Égoutter les bocconcini cocktails, puis ajouter l’entièreté du contenant à la salade.
- Dans un bol à part, ajouter l’huile d’olive, le miel, le zeste et le jus de lime, puis le sel et le poivre. Brasser à la cuillère.
- Verser la vinaigrette sur la salade. Garnir de menthe finement hachée.
- Savourer comme accompagnement coloré pour ajouter de la fraîcheur à votre été!
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