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- Prép
- 10 min
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- Total
- 30 min
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- Portion
- 4 à 6
Frites de fromage et trempette à l'avocat
Produit Vedette
Frites de fromage halloumi – soupçon de jalapeno
Les frites de fromage Halloumi avec soupçon de jalapeno sont légèrement piquantes et assaisonnées à la perfection pour donner à chaque bouche une touche d'intensité! Une fois grillées, les frites deviendront croustillantes à l'extérieur, alors que l'intérieur conservera sa texture onctueuse. Servez-les en guise d'entrée ou d'accompagnements. Elles feront fureur lors de votre prochain réception!
Ingrédients
- 2 paquets de 250 g de Frites de fromage halloumi - soupçon de jalapeno Saputo
Trempette
- 1 avocat, pelé et dénoyauté
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature grec
- Jus d’une lime
- 1 oignon vert, parties vertes seulement
- Une botte de coriandre haché
- Une gousse d’ail
- Un piment jalapeno
- Sel et poivre au goût
Directives
- Frire le fromage selon le mode d’emploi du fabricant. Réserver.
- Ajouter tous les ingrédients de la trempette dans un mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, en raclant les côtés au besoin.
- Vérifier l’assaisonnement au goût.
- Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer avant de servir.
- Garnir de coriandre fraîche, accompagner de frites de fromage halloumi au soupçon de jalapeno Saputo et quartiers de lime.
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