Fait à partir de lait pasteurisé, notre fromage non affiné à pâte demi-ferme est excellent à griller car il ne fond pas lors de la cuisson! Essayez notre Haloumi poêlé ou tranché finement dans des plats frais. Sa polyvalence, sa texture caoutchouteuse et sa saveur salée sont sûrs de plaire.
Savourez le goût frais de Dore-Mi rehaussé d'une touche d'épices méditerranéennes. Profitez de sa texture demi-ferme, chaud ou froid, en sandwich, au gratin ou en salade.
Pimenter vos grillades avec la fraîcheur et le goût salé de notre Doré-Mi combinés à la douce chaleur des piments jalapeño. L'ajout parfait à vos brochettes et à vos salades.