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- Prép
- 10 min
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- Total
- 40 min
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- Portion
- 4 à 6
Macaroni au fromage croustillant
Produit Vedette
Fromage Triple Cheddar râpé
Un délicieux mélange de Cheddars. Une combinaison de Cheddar doux, moyen et fort parfait pour vos plats cuisinés. Râpé pour vous simplifier la vie.
Ingrédients
- 450 g de macaroni
- 2 x 65 mL (¼ tasse) de beurre
- 80 g (1/3 tasse) de farine
- 1 petit oignon, haché finement
- 10 g (2 c. à thé) de paprika
- 250 mL (1 tasse) de lait
- 250 mL (1 tasse) de crème à cuisson 35%
- 250 mL (1 tasse) de bouillon de poulet ou de légumes
- 750 g (3 tasses) de mélange de fromage râpé Triple Cheddar Saputo
- Sel et poivre, au goût
- 250 mL (1 tasse) de chapelure
Directives
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Cuire les pâtes selon les directives de l’emballage et mettre de côté.
- Dans une grande casserole, faire fondre 65 mL (¼ tasse) de beurre, ajouter la farine, l’oignon et le paprika. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant.
- Incorporer graduellement le lait, la crème et le bouillon en fouettant continuellement. Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.
- Retirer du feu et incorporer ¾ du fromage râpé Triple Cheddar Saputo. Une fois le fromage fondu, verser les pâtes puis ajouter du sel et poivre au goût.
- Dans un petit bol, mélanger 65 mL (¼ de tasse) de beurre fondu avec la chapelure.
- Verser le mélange de macaroni au fromage dans une casserole et garnir avec le reste du fromage râpé Triple Cheddar Saputo et la préparation de chapelure.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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