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- Prép
- 30 min
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- Total
- 1H 5M
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- Portion
- 4
Coquilles farcies aux 4 fromages et épinards
Produit Vedette
Fromage Italiano 4 Formaggi râpé
Ce mélange parfait de fromages Pizza Mozzarella, Provolone, Gouda et Parmesan offre un goût riche et crémeux. Remplacez le fromage Mozzarella classique par ce mélange pour donner un goût unique à vos plats gratinés.
Ingrédients
- 24 coquilles de pâtes géantes
- 500 mL (2 tasses) de sauce tomate
- 400 g (1 contenant) de la Ricotta di Campagna Saputo
- 283 g d’épinards, hachés
- 1 gousse d’ail
- 2 échalotes, finement hachées
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 750 mL (3 tasses) de fromage râpé Italiano 4 formaggi Saputo
- 1,25 mL (1/4 c. à thé) de noix de muscade râpée
- 5 mL (1 c. à thé) de sel
- Zeste d’un citron
Directives
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Dans une casserole, cuire les pâtes dans de l’eau salée, bien égoutter et mettre de côté.
- Faire sauter les échalotes et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient translucides, ajouter les épinards et cuire 5 minutes.
- Combiner les épinards avec la Ricotta di Campagna Saputo, la muscade, le zeste de citron, le sel et la moitié du fromage râpé Italiano 4 formaggi Saputo.
- Verser la sauce tomate dans un grand plat à gratin.
- Farcir les coquilles avec le mélange épinard-fromage et les déposer côte à côte dans le plat.
- Répartir le reste du fromage râpé sur les coquilles.
- Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
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