Pecorino Romano
Lait de brebis non pasteurisé, sel, présure, culture bactérienne, croûte non comestible.
Similaire aux autres fromages à pâte ferme, mais avec un goût plus salé et plus vif qui ajoute une saveur acidulée plaisante à une grande variété de repas. Le fromage Romano tradionnel importé est fait de lait de brebis et sa couleur varie entre le blanc et le jaune paille.
Ce fromage à pâte dure affiné importé d’Italie est vieilli pendant un minimum de 16 mois. Il possède une texture unique et un goût plein de saveurs. Le fromage Bella Lodi est noisetté, crémeux et s’émiette à merveille.