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Astuces et articles

Les bons accords peuvent rehausser les saveurs d’un mets et en inspirer des nouveaux. Prenez note de nos suggestions d’accords.

Réinventez votre nacho

Plat par excellence à partager, le nacho est festif et rassembleur. Pour vous inspirer, voici différentes façons de réinventer vos nachos.

7 fa­çons d'utiliser vos restants de fromage Ricotta

Une fois que la part nécessaire de ricotta a été utilisée pour cuisiner la lasagne ou les pâtes farcies du soir, il y a plusieurs façons d’utiliser ce qui reste de ce fromage doux et laiteux. Voici 7 idées qui lui donneront une nouvelle vie.

Découvrez la Mozzarella sous toutes ses formes

Découvrez comment ses différentes variétés peuvent donner un petit air d’Italie à vos recettes préférées.

10 façons de réinventer le macaroni au fromage

Que ce soit en changeant les types de fromages utilisés ou en intégrant un nouvel élément à votre recette préférée, il existe mille et une façons de revisiter les ingrédients du macaroni au fromage. En voici 10!

Impressionnez vos invités avec un plateau de fromages à l’italienne

Entre amis ou en famille, pour l’apéro, le repas ou en fin de soirée, il n’y a rien de plus convivial que le plateau de fromages dans lequel tout le monde pige en refaisant le monde. Et même si la formule semble exister depuis toujours, il est encore possible de surprendre les invités avec un plateau de fromages original.

5 astuces pour des sandwichs qui sortent de l’ordinaire 

Semaine après semaine, jour après jour, le lunch fait partie intégrante de la routine et se résume bien souvent à un sandwich. Ce n’est pas pour autant qu’il doit être ordinaire! Le champ des possibles est grand pour mettre un peu de « wow » dans votre sandwich. Voici quelques idées de lunch à essayer.